Slivkové rohlíčky...

...z "tukového" cesta sú veľmi jednoduché

a chutné...nedávno som podobný receptík videla na jednom blogu a vďaka tomu som si
na ne spomenula...už som ich dlho nerobila...
Musela som to napraviť :-)

Slivkový lekvár mám vlastný,

piekla som ho v lete a tu je návod.

Potrebujeme len:

Cesto:

1 zmäknuté maslo (250 g)

1 kyslá smotana (250 ml)

400 g hladkej múky

60 g trstinového cukru

1/2 lyžičky soli

Plnka:

slivkový lekvár

vajíčko na potretie

práškový cukor na posypanie

Najprv spracujeme cesto zo všetkých surovín 

(ja používam kuchynský robot, ale ide to ľahko aj rukou) 

a dáme ho na 1 hodinu do chladničky...

...cesto rozdelíme na 6 rovnakých dielov...

...každý diel rozváľkáme 

do kruhu

a radielkom rozdelíme na 8 častí...

naplníme lekvárom a stočíme do tvaru rohlíka

(smerom k špicu).

Hotové rohlíčky potrieme vajíčkom 

a kto ich má rád sladšie (ako aj my), posype ich kryštálovým 

alebo trstinovým cukrom.

Pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch

do zlatista...cca 20 minút...vyberieme a poprášime práškovým cukrom.

Dobrú chuť :-)