Translate

pondelok 20. apríla 2020

Prístrešok je hotový :)


Juj, ako sa teším...



Škridla je na svojom mieste,
biela farba v dvoch náteroch, kameň na zemi...
...a autá už tiež zaparkované :)

Krásny deň...

nedeľa 19. apríla 2020

Zo záhrady...



Všetko kvitne...jablone, čerešne, broskyne, hrušky... len včielky nelietajú
a ranné mrazy
sa snažia zničiť budúcu úrodu...tak uvidíme, čo zostane :)










Aj v skalke to začína hýriť farbami :)







...pivónie sa tiež prebúdzajú...





Pár fotiek pre potešenie...jar je najkrajšia zo všetkých
ročných období,
tak si ju vychutnávame plnými dúškami...

Krásny deň :)

piatok 17. apríla 2020

Zo včera...


Ďalší rok za nami...upiekla som malú tortičku, čokoládovú s ovocím...
...43 rokov...letí to...


Receptík pridávam :)

Čokoládová torta

Suroviny na cesto (forma 20 cm):

8  vajec "L"
štipka soli
160 g trstinový cukor
240 g hladká špaldová múka
2 PL kakao
1 ČL kypriaci prášok do pečiva
1 PL horúca voda
1 PL olej  

Suroviny na plnku: 

1 šľahačková smotana (250g)
300 g čokoláda (52%)
1 maslo (250g)
100 g práškový trstinový cukor
3 mascarpone (á 250g, spolu 750g)

+ lekvár na potretie a čerstvé ovocie (maliny, čučoriedky)


Ako na to:
 

Bielky oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme s cukrom a štipkou soli do tuha. 
V miske zmiešame žĺtky s vodou a olejom a zašľaháme do bielkov.
Pridáme preosiatu špaldovú múku zmiešanú s práškom
do pečiva a všetko spolu dobre premiešame. 
Hotové cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy 
a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 155 °C cca 60 minút..záleží od rúry.

Vychladnutý korpus prerežeme na 4 časti.

Plnka:

Deň dopredu (alebo minimálne pár hodín vopred)
si pripravíme ganáž...zohrejeme smotanu tesne pod bod varu,
odstavíme bokom a prisypeme do nej na kúsky polámanú čokoládu.
Po chvíľke vymiešame na hustý krém,
ktorý necháme vychladnúť a dáme na noc (pár hodín) do chladničky.

Vyšľaháme maslo s cukrom do peny, prišľaháme k nemu postupne (po lyžiciach) 
ganáž a zľahka prišľaháme aj mascarpone.

Všetky suroviny vyberieme naraz z chladničky, aby mali rovnakú teplotu...
...kým nám zmäkne maslo, zatiaľ sa ohreje na izbovú teplotu aj mascarpone
a ganáž.

Poskladáme tortu...
...na korpus dáme lekvár, plnku a ovocie...opakujeme všetky vrstvy...necháme
stuhnúť a vyzdobíme :)
Na vrch môžeme urobiť "stekance"...urobíme si znovu ganáž, ale len malú dávku :)

Dobrú chuť...


Ako mi pribúdajú roky, uvedomujem si stále viac,
aký je život nevyspytateľný...som vďačná za všetky chvíle, aj tie krásne,
aj tie menej pekné,
za všetko, čo sa mi v živote deje,
za ľudí, ktorých mám okolo seba a stoja pri mne,
moje úžasné dievčatko a mužíčka,
za všetko, čo mám...za všetko, čo som vyskúšala, čo sa naučila
a hlavne za zdravie...

Majte sa krásne a užite si víkend...možno upečiete aj čokoládovú tortu :)



sobota 11. apríla 2020

Píšťalky


Janka s Viťom trošku tvorili...odstrihli pár bazových (aj vŕbových) prútikov 
a pustili sa do toho...najprv skúšali vŕbové, ale veľmi sa im nedarilo,
tak skúsili bazový prútik a začali vznikať píšťalky...drievko vydlabali, urobili otvor a z vŕbového 
dorobili vnútorné časti...a píšťalky aj pískajú 😁

Fotila som práve tie vŕbové, potom som už pri nich nebola...výsledné dve sú 
bazové...tie som dostala 😊












No nie sú šikovní?
Majte sa krásne...a užívajte si krásny deň :)

streda 8. apríla 2020

Nákup potravín...


...v obchodoch je katastrofa...všade rady ľudí...
Doteraz sme chodili na väčší nákup maximálne raz
za týždeň a medzitým len pre chlieb,
teraz som obmedzila nákupy úplne...ochotná som ísť len do pekárne...

Ak nezoženiem zajtra pečivo, radšej upečiem  rohlíky, príp. chlebík doma...
...ostatné som objednala na Freshbox-e.
Včera som objednala, dnes doručili, no na parádu...takže im veľmi pekne ďakujem :)






Keďže máme kilo hlivy, dnes na večeru bola hliva s vajíčkom,
zajtra bude hlivová polievka a v piatok možno hlivový paprikáš...aj ušami nám bude liezť...
Nevadí, budujeme inunitu :)

Nakúpené teda máme,
zajtra ešte do roboty a hurá predĺžený víkend...

Krásne sviatky všetkým, prežite ich hlavne
v zdraví a pohode ;)

streda 1. apríla 2020

Prístrešok pre autá...


...bol v pláne ešte na jeseň minulého roku, ale akosi
mali majstri veľa roboty a nestíhali...

Tak už sa to zmenilo a je z časti hotový...škridla je síce
niekde v kamióne na ceste
a položia ju, až keď príde, ale zatiaľ je prístrešok postavený a prikrytý plachtou :)


A takto sa postupne rysoval...





Juj, ako sa teším :)
Ešte navozíme kameň a autá môžu parkovať.

Viac- menej týmto prístreškom končíme s budovaním
a zameriame sa na upratovanie a záhradu...
...tráva začína pomaly, ale isto rásť,
takže zahájime aj kosaciu sezónu...

Krásne dni prajem...aj dnešný 1. apríl ;)