Nepečené kokosové guličky

Ešte jeden recept na raňajkovú dobrotu :)

POTREBUJEME:

100 g vody

20 g kokosového oleja

40 g masla (ak nepoužijete kokosový olej, tak 70 g masla)

60-70 g medu

50 g horkej čokolády nasekanej nadrobno (70%)

50 g kokosu

120 g rozmixovaných ovsených vločiek (kto chce, môže použiť aj celé)

POSTUP:

Vodu, kokosový olej, maslo, med a čokoládu zohrejeme,

aby sa suroviny spojili.

Odstavíme a prisypeme kokos a ovsené vločky.

Zamiešame a necháme vychladnúť a stuhnúť.

Potom tvarujeme mokrými rukami guličky, ktoré obalíme v kokose.

Ja mám kokos v uzatvárateľnej nádobe, tam nahádžem

guličky, jemne zahrkám a tým pádom sa obalia samé :)

Majte sa krásne :)

Raňajkové košíčky s ovsenými vločkami

V poslednom čase sa medzi moje záľuby

dostalo pečenie a vyrábanie rôznych dobrôt...snažím sa o zdravšiu verziu...

vynechávam cukor, bielu múku a nahrádzam ich medom a špaldovou múkou.

Mojim dvom tieto zdravšie veci až tak nechutia, ale občas sa zadarí

a dokonca niečo aj pochvália :)

Tieto košíčky chutia aj Janke

a nemala problém zobrať si z nich aj na desiatu do školy...pripravila som ich večer

a ráno len pobalila :)

Ak ich chcete vyskúšať,

tu je recept:

POTREBUJEME:

1 polievková lyžica chia semienok

4 polievkové lyžice vody

= zmiešame a necháme odstáť asi pol hodinu

50 g ovsených vločiek

1 čajová lyžička kokosového oleja (alebo roztopeného masla)

50 g nasekaných orechov (stačí nožom na malé kúsky)

1 polievková lyžica medu

20 g roztopenej horkej čokolády (70%)

Všetko spolu zmiešame, natlačíme do košíkov a necháme stuhnúť v chladničke.

Krásny večer :)

Čokoládovo-banánový koláčik

Ak máte radi kombináciu čokolády a banánu,

tak tento koláčik na spôsob brownie je pre vás ten pravý...

Robila som ho na menší plech...už som sa poučila,

že keď skúšam niečo nové, robím menšiu dávku...pre istotu :)

Ak chce niekto vyskúšať, tu je recept...

Potrebujeme:

200 g horkej čokolády (70%)

110 g medu

110 g kokosového oleja (alebo masla cca 130 g)

2 vajcia

3 zrelé banány

100 g hladká špaldová múka

1 kopcovitú lyžicu kakaa

1 čajovú lyžičku sódy bikarbona

Postup:

Čokoládu si roztopíme nad parou a necháme trošku vychladnúť.

Kokosový olej (maslo) a med vyšľaháme, 

pridáme vajcia a roztopenú (vychladnutú) čokoládu. Banány si rozpučíme vidličkou

a pridáme tiež k ostatným surovinám.

Nakoniec primiešame kakao, sódu bikarbona a múku.

Všetko poriadne premiešame a nalejeme na vymastený plech (cca 20x30 cm).

Pečieme na 170 stupňoch (ventilátor) cca 20 - 25 min...

...skúšame špáratkom...

Tak čo, vyskúšate?

Krásny deň :)

Vianoce v IKEA

Minulý týždeň sme boli opäť v Bratislave...okrem lekárov

sme stihli navštíviť aj IKEA...bola s nami aj Janka, keďže boli jesenné prázdniny :)

Majú už vianočný sortiment...sme sa kochali, ťažko sa odolávalo...

nakoniec sme kúpili aj pár drobností...

Túto veľkú dosku z masívu...je perfektná a za cenu cca 15 eur...myslím, že na tú veľkosť

je tá cena veľmi prijateľná...

Svietnik bude zdobiť okno...

Zlatá vázička je z KIK...

Chystáte sa aj vy do IKEA?

Zakaždým si poviem, že už mám všetko a nič nepotrebujem a nakoniec predsa

niečo objavím, čomu sa proste nedá odolať...

Majte sa krásne...

Zo suterénu do domu :)

Škriatka som kúpila minulý rok...nepamätám sa však,

či v KIK alebo v JYSK...ale to je jedno :)

 Nakoniec skončí vonku pri vchodových dverách...tak nech sa aspoň na chvíľu zohreje

u nás doma...

November je pre mňa mesiacom, kedy začínam pozvoľna vyťahovať

zimný sortiment, či páliť sviečky...

Teším sa na toto obdobie :)

Krásny začiatok týždňa :)

Už majú v DM drogérii adventné kalendáre...

Prvý som kúpila pre moju Janku vlani...bol značky Balea...

Tento rok ich bude na výber viac...majú kalendáre prírodnej značky Alverde,

podľa všetkého bude aj Essence a k dispozícíí je aj stálica Balea.

Vyložené ich u nás nemajú, ale Janka mi hovorila, že už by mali byť...tak som sa spýtala 

pri pokladni...a mali :)

Tento stojí 19,90 eur, ale ak máte dosť bodov, 

tak po stiahnutí 75 bodov je lacnejší o 5 eur...tým pádom ma vyšiel asi 15 eur...

Či je to málo alebo veľa, 

to už nechám na vás...čokoládkové kalendáre nekupujem,

bude len tento a radosť urobí...veď napokon si ho vybrala sama Janka :)

Neviem, koľko majú kusov, ale treba sa do poponáhľať,

lebo sa určite rýchlo vypredajú...držím palce :)

Majte sa krásne...

Nepečený raňajkový koláčik...

Za posledné 3 mesiace som začala 

hľadať recepty na zdravšie alternatívy dobrôt...veľa receptov som si prispôsobila,

niečo sa mi aj nepodarilo,

ale nevzdávam sa...mám dole takmer 15 kíl a cítim sa fantasticky :)

Dnes vkladám receptík na raňajkový nepečený koláčik...recept

našla kolegyňa niekde na internete, ale

opäť som zamenila cukor za med, použila menej masla, či kokosový olej...proste som si ho

upravila... :)

Je čokoládový a chutný...ak máte radi ovsené vločky, tak občas

si môžete dopriať aj takúto dobrotu :)

Potrebujeme:

100 g kokosového oleja + 50 g masla 

100 g medu

270 g ovsených vločiek

1 čajová lyžička škorice

1/2 lyžičky soli

150 g horkej čokolády (min. 50%, najlepšie 70% a viac)

170 g arašidového masla s kúskami arašidov (majú napr. v LIDL)

Postup:

V hrnci zohrejeme na nízkej teplote maslo, kokosový olej a med. Keď sa suroviny roztopia,

pridáme ovsené vločky, škoricu a soľ.

Povaríme cca 4-5 minút, pritom miešame.

Menší plech (cca 20 x 30 cm) vystelieme papierom na pečenie a túto zmes

nalejeme na plech, jemne zatlačíme.

Čokoládu posekáme na drobno a spolu s arašidovým maslom zohrejeme nad parou.

Miešame, kým sa spolu prepoja a zmes nalejeme 

na vrstvu s ovsenými vločkami. Necháme vychladnúť, dáme na cca 1 hodinu do chladničky

a pokrájame na kocky, tyčinky alebo čokoľvek iné :)

Ja som robila polovičnú dávku, tak som použila keramickú nádobu

cca 16x17 cm...

Na raňajky mi stačia tak 1-2 kúsky...a som plná :)

Majte sa krásne...