Translate

piatok 26. januára 2018

Pohánková kaša na raňajky...


...bez varenia...

Pohánka má takú výhodu, že sa nemusí za každú cenu len variť,
ale dá sa použiť aj bez varenia...napučaná...

Robila som ju prvýkrát...o pohánke som čítala,
aká je zdravá, že obsahuje antioxidanty, vitamín P, kopec minerálov (vápnik, fosfor,
draslík, horčík, železo), vitamíny B1, B2, C a E, či aminokyseliny...
jednoducho je zaraďovaná medzi najzdravšie potraviny :)

Hľadala som teda, ako si ju pripravím (hlavne jednoducho),
až som sa nakoniec rozhodla pre kašu...


Večer som si dala do misky:

100 g pohánky
40 g vlašských orechov
cca 10 ks mandlí aj so šupkou

zaliala som to vodou (treba dať dosť veľa vody)
a nechala cez noc namočené.

Ráno som pohánku s orechami prepláchla viackrát čistou vodou cez sitko,
šupla do mixéra a pridala:

100 ml vody
1 lyžicu medu (kopcovitú, ale treba podľa chuti)
1 jablko (nakrájané)
1/2 banánu (druhú polovicu som nakrájala 
na kolieska a ozdobila vrch kaše)
1/2 lyžičky mletej škorice

Všetko som to spolu mixovala na najvyšších otáčkach asi 2 minúty.
Hotovo :)

V pôvodnom recepte sa mixovali všetky suroviny okrem pohánky,
aby to bolo trošku chrumkavé, ale keď som ochutnala
napučanú pohánku, veľmi mi nechutila...tak som zmixovala všetko a bolo to výborné...

Všimnite si, koľko mám kaše v pohári...polovicu pohára...
kaša je podľa mňa dosť sýta, takže sa jej nedá veľmi veľa zjesť 
a v pohode mi stačilo aj takto málo :)



Z tohto množstva vyšlo pre nás všetkých troch...ale záleží od toho,
kto je aký papkáč :)


Vyskúšajte, ak ste ešte pohánku nejedli, možno vám zachutí...aj ja si ju ešte 
niekedy určite spravím...

Krásny piatok :)

utorok 23. januára 2018

Bude nákrčník...červený...


Včera som mala chuť na "šmodrchanie"...nákrčník
je v tomto období potrebný kus oblečenia (aspoň ja v zime nevyjdem von 
s holým krkom), tak som dlho
nerozmýšľala a pustila som sa do neho :)

Vzor je veľmi jednoduchý, nech pri ňom nemusím počítať (len na začiatku)
a zároveň sa mi páči...návod som písala tu...
Tentoraz som ho robila zo 76 očiek...je trošku užší, aby pekne držal na krku,
háčik č. 6 a robím ho dovtedy, kým neminiem klbko...



Všetko mám pekne po ruke, pohodlne sa usadím na gauč
a s chuťou do toho...


Majte sa krásne :)

pondelok 22. januára 2018

Ako si prestať komplikovať život :)


Keď som si medzi vianočnými sviatkami
prechádzala internetové obchody s knižkami, zaujal ma názov jednej knihy...

...100 spôsobov, ktorými si zbytočne komplikujeme život...


Knižku som si teda objednala...bola som zvedavá, o čom bude, veď odvšadiaľ všetci stále
počúvame, aký je život komplikovaný a ťažký...zatiaľ som si prečítala 
len prvú kapitolu (o vzťahoch), ale musím povedať, že sa mi knižka číta dobre...v podstate je 
v nej písané to, čo všetci vieme, len akosi na to zabúdame...tak nie je
na škodu pripomenúť si to :)

Takže po prečítaní prvej kapitoly sa prestanem snažiť vyhovieť všetkým,
nájdem si čas na svojich blízkych,
rozprestriem svoje krídla a budem si plniť svoje sny 
(v podstate na svojich snoch už pomaličky pracujem), 
nebudem si robiť starosti, 
rozlúčim sa s ľútosťou, či výčitkami a budem sa stretávať len s ľuďmi, 
s ktorými sa chcem stretávať...naučím sa hovoriť nie...pretože:

Život nie je komplikovaný, ale je presne taký, akým si ho spravím.

Ako som sa dozvedela, autor už dlhšiu dobu píše blog
kde učí ľudí žiť naplno...ľahko sa to píše, ťažšie praktizuje, ale aspoň som sa trošku
zamyslela nad svojím životom...je pravda, že zbytočne sa budem trápiť
nad niečím, čo nezmením 
a tiež nemá zmysel púšťať si do života ľudí, ktorí za to nestoja :)


Ako ste na tom vy? Tiež si komplikujete život zbytočnosťami?

Krásny a hlavne pohodový deň :)

nedeľa 21. januára 2018

Pohodička, pohoda


Zobudili sme sa do rozprávkového rána...
síce nasnežené už bolo, ale postupne sa sneh topil a do toho 
prišla ďalšia nádielka :)

Som zvedavá, ako sa zajtra dostanem do roboty...akokoľvek,
dnes je to nádherné :)




Najlepšie je teraz doma v teplúčku...deky sú pripravené,
stačí sa len "zachumlať"  :)


Krásny zvyšok víkendu a úspešný budúci týždeň...

utorok 16. januára 2018

Makové koláčiky z tvarohového cesta...


Tieto koláčiky máme veľmi radi,
sú jednoduché na výrobu a chutné na raňajky  :)


Potrebujeme:

330 g hladkej špaldovej múky
1 jemný tvaroh (250g)
140 g zmäknutého masla
60 g medu
1 vajce + 1 na potretie
 štipka soli

= všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto 
(za mňa to robí kuchynský robot :))
Dáme na 1 hodinu do chladničky a medzitým si pripravíme plnku...

Plnka:

140 g  mletého maku
2 - 3 polievkové lyžice medu (podľa chuti)
5 - 6 polievkových lyžíc horúceho mlieka

= zmiešame...plnka by mala mať hustejšiu konzistenciu...

alebo plnka pre mlsné jazýčky:

140 g mletého maku
1/2 plechovky sladeného kondenzovaného mlieka

= zmiešame...tiež by mala byť hustá, aby nevytekala


Vychladnuté cesto rozdelíme na 2 časti, každú rozvaľkáme na cca 0,5 cm 
a vykrajujeme väčšie kruhy...do stredu dáme plnku (kľudne môže byť aj orechová, 
prípadne lekvár...komu ako chutí)
prehneme cez polovicu a okraje pritlačíme.

Dajú sa urobiť aj rohlíčky...cesto rozdelíme na 3 časti, každú časť vyvaľkáme do kruhu, 
radielkom rozdelíme na 8 častí, 
na širšiu stranu dáme plnku a zrolujeme. 

Alebo slimáčiky...cesto vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika, potrieme plnkou,
zrolujeme a krájame slimáčiky asi tak 1,5 cm široké...

Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 160 stupňov
(ventilátor) cca 20 min.


Kto chce, môže si koláčiky posypať práškovým cukrom...

...dobrú chuť :)


pondelok 15. januára 2018

Novoročná výzva...


Ako som už spomínala,
tento rok som si po dlhom čase dala opäť nejaké predsavzatie...to, že som
začala boj s mojou váhou minulý rok v auguste, to už viete...

Prešla som na zdravšiu stravu,
začala piť čistú vodu (prípadne minerálku),
prestala jesť pečivo, klasické sladkosti, obmedzila prílohy k mäsu a pridala
dávku zeleninky alebo nejakého šalátu.

Zdá sa mi to neuveriteľné, ale už som si na to
tak zvykla, že mi takýto spôsob stravovania vyhovuje :)

Tento rok v tom plánujem pokračovať
a okrem toho by som chcela pridať cvičenie...to je moje prvé predsavzatie...
...prihlásila som sa do výzvy na www.fitshaker.sk/blog/,
ktorú robia 2x do roka...

Sledujem túto stránku už dlhšie,
rada si čítam články na ich blogu, ale doteraz som sa do cvičenia akosi
nehrnula...a už vonkoncom sa mi nechcelo cvičiť každý deň :)
Viete, čo ma presvedčilo?
Že všetky cvičenia trvajú kratšie ako 30 minút...som si povedala, 
že to by som mohla dať...a v nedeľu je voľno...


Činky som zatiaľ nepoužila, ale napriek
tomu som po prvom cvičení mala peknú svalovku...


Pevne verím, že vydržím...tak mi prosím držte palce :)

Krásny deň prajem...

nedeľa 14. januára 2018

December je za nami, január zas v plnom prúde...


V prvom rade chcem všetkým dodatočne popriať
v novom roku
všetko len to najlepšie, hlavne veľa zdravia, šťastia, ale aj lásky :)

 December uletel ako voda...advent, Mikuláš, vianočný stromček, či samotné 
vianočné sviatky...do toho pečenie, upratovanie, návštevy...užili sme voľné dni
dosýta :)


Aj pri teplej káve a čaji...


Tiež sme mali možnosť navštíviť vianočné trhy v Salzburgu...od nás
z práce sa išlo na 2-dňový výlet...navštívili sme
kaplnku Tichej noci v Oberndrorfe, 


pamiatky a trhy v Salzburgu
(tu sme si dali vynikajúce pečené rebierka a kúpili originál modro-strieborné
Mozartove gule),


dedinku St. Gilgen,


a St. Wolfgang, 


či Hallstatt


...prespali sme v nemeckej
dedinke Ruhpolding...do toho nám snežilo...hotová rozprávka :)
Fotky som dávala priebežne na instagram, takže tam ich nájdete viac...

Vianočný stromček sme mali vyzdobený ako minulý rok...


...a adventný svietnik nám skrášľoval stolík...



Na takmer všetko, čo som piekla, som používala špaldovú
múku a namiesto cukru med...chuťovo boli 
všetky sušienky a medovníky fantastické :)


No a naša cicuška si to s nami tiež užívala...


Taký sme mali december :)

Určite som na kopec vecí zabudla, ale veď to už nie je podstatné...
...začal nový rok a u mňa aj s novými predsavzatiami...posledných pár rokov som si
žiadne síce nedávala,
ale tento rok je iný...o tom vám napíšem v ďalšom príspevku :)

Krásny večer a úspešný budúci týždeň...

štvrtok 23. novembra 2017

Nepečené kokosové guličky



Ešte jeden recept na raňajkovú dobrotu :)

POTREBUJEME:

100 g vody
20 g kokosového oleja
40 g masla (ak nepoužijete kokosový olej, tak 70 g masla)
60-70 g medu
50 g horkej čokolády nasekanej nadrobno (70%)
50 g kokosu
120 g rozmixovaných ovsených vločiek (kto chce, môže použiť aj celé)

POSTUP:

Vodu, kokosový olej, maslo, med a čokoládu zohrejeme,
aby sa suroviny spojili.
Odstavíme a prisypeme kokos a ovsené vločky.
Zamiešame a necháme vychladnúť a stuhnúť.
Potom tvarujeme mokrými rukami guličky, ktoré obalíme v kokose.
Ja mám kokos v uzatvárateľnej nádobe, tam nahádžem
guličky, jemne zahrkám a tým pádom sa obalia samé :)




Majte sa krásne :)

streda 22. novembra 2017

Raňajkové košíčky s ovsenými vločkami


V poslednom čase sa medzi moje záľuby
dostalo pečenie a vyrábanie rôznych dobrôt...snažím sa o zdravšiu verziu...
vynechávam cukor, bielu múku a nahrádzam ich medom a špaldovou múkou.
Mojim dvom tieto zdravšie veci až tak nechutia, ale občas sa zadarí
a dokonca niečo aj pochvália :)

Tieto košíčky chutia aj Janke
a nemala problém zobrať si z nich aj na desiatu do školy...pripravila som ich večer
a ráno len pobalila :)

Ak ich chcete vyskúšať,
tu je recept:

POTREBUJEME:

1 polievková lyžica chia semienok
4 polievkové lyžice vody
= zmiešame a necháme odstáť asi pol hodinu

50 g ovsených vločiek
1 čajová lyžička kokosového oleja (alebo roztopeného masla)
50 g nasekaných orechov (stačí nožom na malé kúsky)
1 polievková lyžica medu
20 g roztopenej horkej čokolády (70%)

Všetko spolu zmiešame, natlačíme do košíkov a necháme stuhnúť v chladničke.






Krásny večer :)

štvrtok 9. novembra 2017

Čokoládovo-banánový koláčik


Ak máte radi kombináciu čokolády a banánu,
tak tento koláčik na spôsob brownie je pre vás ten pravý...

Robila som ho na menší plech...už som sa poučila,
že keď skúšam niečo nové, robím menšiu dávku...pre istotu :)


Ak chce niekto vyskúšať, tu je recept...

Potrebujeme:

200 g horkej čokolády (70%)
110 g medu
110 g kokosového oleja (alebo masla cca 130 g)
2 vajcia
3 zrelé banány
100 g hladká špaldová múka
1 kopcovitú lyžicu kakaa
1 čajovú lyžičku sódy bikarbona

Postup:

Čokoládu si roztopíme nad parou a necháme trošku vychladnúť.
Kokosový olej (maslo) a med vyšľaháme, 
pridáme vajcia a roztopenú (vychladnutú) čokoládu. Banány si rozpučíme vidličkou
a pridáme tiež k ostatným surovinám.
Nakoniec primiešame kakao, sódu bikarbona a múku.
Všetko poriadne premiešame a nalejeme na vymastený plech (cca 20x30 cm).

Pečieme na 170 stupňoch (ventilátor) cca 20 - 25 min...
...skúšame špáratkom...


Tak čo, vyskúšate?

Krásny deň :)

streda 8. novembra 2017

Vianoce v IKEA


Minulý týždeň sme boli opäť v Bratislave...okrem lekárov
sme stihli navštíviť aj IKEA...bola s nami aj Janka, keďže boli jesenné prázdniny :)

Majú už vianočný sortiment...sme sa kochali, ťažko sa odolávalo...
nakoniec sme kúpili aj pár drobností...


Túto veľkú dosku z masívu...je perfektná a za cenu cca 15 eur...myslím, že na tú veľkosť
je tá cena veľmi prijateľná...


Svietnik bude zdobiť okno...





Zlatá vázička je z KIK...



Chystáte sa aj vy do IKEA?

Zakaždým si poviem, že už mám všetko a nič nepotrebujem a nakoniec predsa
niečo objavím, čomu sa proste nedá odolať...

Majte sa krásne...

pondelok 6. novembra 2017

Zo suterénu do domu :)


Škriatka som kúpila minulý rok...nepamätám sa však,
či v KIK alebo v JYSK...ale to je jedno :)
 Nakoniec skončí vonku pri vchodových dverách...tak nech sa aspoň na chvíľu zohreje
u nás doma...

November je pre mňa mesiacom, kedy začínam pozvoľna vyťahovať
zimný sortiment, či páliť sviečky...
Teším sa na toto obdobie :)




Krásny začiatok týždňa :)

nedeľa 5. novembra 2017

Už majú v DM drogérii adventné kalendáre...


Prvý som kúpila pre moju Janku vlani...bol značky Balea...

Tento rok ich bude na výber viac...majú kalendáre prírodnej značky Alverde,
podľa všetkého bude aj Essence a k dispozícíí je aj stálica Balea.
Vyložené ich u nás nemajú, ale Janka mi hovorila, že už by mali byť...tak som sa spýtala 
pri pokladni...a mali :)

Tento stojí 19,90 eur, ale ak máte dosť bodov, 
tak po stiahnutí 75 bodov je lacnejší o 5 eur...tým pádom ma vyšiel asi 15 eur...
Či je to málo alebo veľa, 
to už nechám na vás...čokoládkové kalendáre nekupujem,
bude len tento a radosť urobí...veď napokon si ho vybrala sama Janka :)





Neviem, koľko majú kusov, ale treba sa do poponáhľať,
lebo sa určite rýchlo vypredajú...držím palce :)

Majte sa krásne...