Pečený slivkový lekvár...

Posledné dni sme mali dosť perné...či už doma alebo v záhrade...
olejovali sme drevenú bránu, čistili sme
úžitkovú časť záhrady, vykopali zemiaky, kosili, sadili kríčky,
likvidovali burinu vonku popri plote a kopec iného...okrem toho sa vydávala jedna
moja kamarátka, tak sme stihli aj svadobný obrad :-)

A aby toho nebolo málo, piekli sme tiež slivkový lekvár...keďže som dostala
od rodičov vedierko sliviek :-)

Bolo ich približne 4 kilá...na takéto množstvo som použila

1 kg cukru, 8 PL octu  a 6-8 PL vodky (prípadne rum, či slivovica).

Slivky som umyla, rozpolila, vykôstkovala

a dala na plech...na jeden plech mi vyšli asi 2 kg...poliala som každý plech 4 polievkovými

lyžicami octu a dala do vyhriatej rúry na 250 stupňov.

Použiť treba hlboký plech, nie plytký ako ja...v rúre mi to začalo vytekať,

tak som to rýchlo preliala do hlbšieho  ;-)

Piekla som to 25 minút, potom som ich posypala tretinou cukru

a piekla ďalších 15 minút...potom zase posypala tretinou cukru a piekla 15 minút...

...a nakoniec posypala poslednou tretinou cukru a piekla opäť 15 minút.

Slivky som nemiešala, len pocukrovala a piekla :-)

Po dopečení som ich naliala do hrnca, pridala vodku

a rozmixovala ponorným mixérom. Nakoniec už len naliala do pohárov,

poriadne uzavrela a dala do deky dole viečkom.

HOTOVO

Na záver sa vám ešte chcem veľmi pekne poďakovať za všetky komentáre
k minulým príspevkom...aj keď na ne neodpisujem,
vždy si ich prečítam...neviem prečo, ale cez tablet sa mi nedajú zverejňovať moje
komentáre a to nielen na mojom blogu, ale ani na iných...len cez notebook a na
ňom sa prihlasujem len občas, keď píšem príspevky...

Majte sa krásne :-)

Levanduľový olej

Kvetov z druhého (u mňa tento rok tretieho) zberu levandule je síce menej,

ale majú intenzívnejšiu vôňu.

Preto som sa rozhodla, že z nich urobím levanduľový olej...je výborný

na masáž unavených svalov, pri bolestiach chrbta, hlavy (masírovať spánky), 

 do kúpeľa, či po spálení sa na slnku...a navyše sa robí veľmi jednoducho :-)

Ako na to:

Kvety aj so stonkami nastriháme na menšie kusy,

dáme do pohára a zalejeme kvalitným za studena lisovaným olejom.

Môže byť aj olivový z lekárne. Necháme lúhovať na slniečku 3-4 týždne.

Potom scedíme cez sitko a odložíme na tmavé miesto.

Komu by olej nestačil a chcel by si urobiť aj krém na tvár, 

či ruky, môže si rozpustiť nad parou 200 ml bambuckého masla, pridať 1 PL levanduľového 

oleja, naliať do nádobky od krému a nechať stuhnúť...

Krásny deň :-)

Piran

Minulý týždeň som mala dovolenku 

a ešte v pondelok som ani len netušila, že koncom týždňa skončíme na 3 dni

pri mori v Slovinsku :-)

Všetko to spískal môj brat...v stredu sme si objednali (cez www.booking.com)

apartmán a vo štvrtok sme sa už aj ubytovali...boli sme v historickom mestečku

PIRAN

...je tam úžasná atmosféra, úzke uličky, reštaurácie popri mori...výlet na pár dní ako stvorený...

...a na záver ešte jedna z Portorož-u...tam bola aj piesková pláž...

...môj dovolenkový týždeň utiekol veľmi rýchlo...

...a od pondelka už opäť zarezávam v práci :-)

Prázdne rámy...

...viseli na stene už asi pol roka, ale stále nebolo času

dať tam fotky...vlastne bol problém niekde inde...tie fotky, čo som chcela

ja, nechcela Janka a naopak :-)

Tak som sa rozhodla, kým nájdeme nejaký kompromis,

že tam zatiaľ niečo nakreslím...inšpirovala

som sa v časopise Dekor - v jednom zo starších čísel...odtiaľ je tá vážka

a klietka :-)

Majte sa krásne...

Ikea a boľavé koleno...

Celé leto som sa nevedela dostať do Bratislavy, či do mojej

obľúbenej IKEA a minulý týždeň sme

tam boli hneď dvakrát...opäť sme nakúpili plno drobností a najmä sviečky,

ale prišlo aj na nočnú lampu (do série k veľkej lampe na strope), bielu chryzantému, 

či látku (proste som jej nevedela odolať)

:-)

Keďže mi pred nejakým časom skončilo povinné očkovanie

proti tetanu, dala som sa rovno v Bratislave zaočkovať (stále tam mám moju 

pani doktorku)...neviem, či to spolu nejako súvisí, 

ale odvtedy ma bolí pravé koleno. Je pravda, že s kolenom som už mala nejaké problémy,

ale už to bolo v pohode a teraz sa mi to znovu vrátilo...dávam si naň vínové obklady na striedačku

s horčicou...obyčajnou plnotučnou :-) Zakryjem servítkou a obviažem šálom. 

Nechám pôsobiť celú noc...celkom to pomáha.

Prvé noci som nevedela od bolesti ani poriadne spať,

teraz je to už lepšie.  Takže ak vás niekoho bolí koleno, odporúčam...za vyskúšanie nič nedáte

(teda okrem horčice, či vína) 

:-)

Ja mám pred sebou týždeň voľna...veľmi sa naň teším.

A vám ho prajem tiež nádherný...

Vresy...

...nám pribudli v záhrade...urobila som im

miesto pri levandulkách...

Nedokázala som odolať a nenafotiť si ich :-)

Prajem vám úspešný budúci týždeň...

Dostala som darček...

...od mojej polovičky :-)

Vedel, že už dlhšiu dobu pokukujem po veľkých svietnikoch...zatiaľ

som vždy odolala...

a jeden by sa nám taaak hodil pri vchodové dvere...

Ja sa tak tešííím :-)

Už len kúpiť veľkú sviečku...a večer budeme pri posedení na terase

svietiť...

Levanduľový výpredaj...

...v záhradnom centre...

Keď som naposledy zavítala do tohto obchodu,

viacero ľudí vychádzalo s nákupnými vozíkmi plnými levandule...

Boli za dobrú cenu, tak som neodolala ani ja 

a nejaké som prikúpila :-) A okrem toho aj pár trvaliek...

Doteraz boli v kvetináčoch a už stihli aj odvitnúť...preto je najvyšší čas

na ich sadenie...veľkou pomocou mi bol fúrik...teda okrem rýľu, lopaty a podobne...

...ten už toho zažil dosť počas rekonštrukcie a stále slúži ďalej...

Najprv som priestor vyčistila od buriny, zasadila kvietky

a okolo nich dala čiernu textíliu...

...potom kamene...

Pár kameňov mi zostalo, tak som prisypala aj starším levanduľkám...

Nie je to ešte úplne hotové, ale ak príde búrka,

aspoň mi neodfúkne textíliu :-)

P.S. ešte sa vám chcem všetkým veľmi pekne poďakovať za komentíky

k minulému príspevku...ste super...nechám teda stôl tak ako je,

nebudem ho ďalej maľovať :-)

Majte sa krásne...

Maľovať, či nemaľovať...

Už dlhšiu dobu som mala v pláne premaľovať stôl v kuchyni

na bielo...

...chcela som ho celý biely,

ale Viťo ma presvedčil, nech natriem len nohy a potom uvidím...zobrala

som teda biely balakryl (matný) a spravila 3 vrstvy...toť výsledok :-)

Teraz mám dilemu, lebo Janka hovorí, aby som 

namaľovala aj vrchnú dosku na bielo

a ocko hovorí, aby som ho nechala takto...tak teraz neviem...

Ak si nepamätáte, ako vyzeral predtým, tu je:

Myslím, že v tej bielej mu to pristane viac...čo vy na to?

Majte sa krásne :-)