Translate

nedeľa 1. apríla 2018

Škoricové kolieska


Kolieska (či akýkoľvek iný tvar) zliepané džemom
mám veľmi rada...takže okrem Vianoc, nechýbajú ani cez veľkonočné sviatky :)

Tieto sú škoricové a z celozrnnej špaldovej múky...


Potrebujeme:

250 g celozrnnej špaldovej múky
90 g medu
150 g zmäknutého masla
1 ČL škorice
2 ČL prášku do pečiva

1 vajce
50 ml jogurtu
1 PL šťavy z citróna

džem na zliepanie 
(ja som použila ríbezľový)

Postup:

Múku preosejeme, pridáme med, pokrájané maslo, škoricu
a prášok do pečiva. Všetko spolu premiešame (za mňa to robí kuchynský robot).
Pridáme vajce, jogurt, šťavu z citróna a spracujeme cesto.
Cesto je dosť mäkké a lepivé...zabalíme ho do potravinárskej fólie
a odložíme do chladničky na minimálne 1 hodinu.

Odležané cesto rozvaľkáme na dobre pomúčenej doske
a vykrajujeme kolieska...ukladáme ich na plech na pečenie pokrytý papierom
na pečenie.

Pečieme cca 9-10 minút na 175 stupňoch.
Vychladnuté zlepujeme džemom :)



Majte sa krásne :)