Jablkový koláč...

 ...máme veľmi radi...jabĺk je dosť

a tie menej pekné nechce nikto jesť...sú ideálne do koláča :)

Recept mám od mojej svokry

a je náš obľúbený...ak niekto chce skúsiť, tu je...

JABLKOVÝ KOLÁČ

 najprv si očistíme a nastrúhame približne 

1,5-2 kilá jabĺk. 

Necháme ich, nech pustia šťavu a medzitým si pripravíme cesto.

 Potrebujeme:

 220g masla nakrájaného na kocky

500g hladkej špaldovej múky 

(dávam 100g celozrnnej a 400g hladkej)

1 vajce a 1 žĺtok (bielok si necháme na potretie)

160 g práškového cukru (dávam trstinový)

1 prášok do pečiva 

4 PL mlieka (cca 45g)

Všetko spolu zmiešame - urobíme cesto, 

ktoré rozdelíme na dve časti. 

Prvú časť rozvaľkáme a dáme na plech pomocou valčeka, 

na cesto dáme jablká, ktoré vyžmýkame v rukách

 od prebytočnej šťavy 

a posypeme ich škoricovým cukrom.

Na vrch dáme druhé cesto, ktoré si tiež rozvaľkáme

a pomocou valčeka prenesieme na plech. 

Popicháme vidličkou, potrieme bielkom, jemne posypeme cukrom

a nakrájanými orechami. 

Pečieme na 220 stupňov Celzia (ventilátor) približne 5 minút, 

potom stiahneme na 200 stupňov a dopekáme ďalších 20 minút.

Je to mňamka :)

Majte sa krásne...