Škoricové kolieska

Kolieska (či akýkoľvek iný tvar) zliepané džemom

mám veľmi rada...takže okrem Vianoc, nechýbajú ani cez veľkonočné sviatky :)

Tieto sú škoricové a z celozrnnej špaldovej múky...

Potrebujeme:

250 g celozrnnej špaldovej múky

90 g medu

150 g zmäknutého masla

1 ČL škorice

2 ČL prášku do pečiva

1 vajce

50 ml jogurtu

1 PL šťavy z citróna

džem na zliepanie 

(ja som použila ríbezľový)

Postup:

Múku preosejeme, pridáme med, pokrájané maslo, škoricu

a prášok do pečiva. Všetko spolu premiešame (za mňa to robí kuchynský robot).

Pridáme vajce, jogurt, šťavu z citróna a spracujeme cesto.

Cesto je dosť mäkké a lepivé...zabalíme ho do potravinárskej fólie

a odložíme do chladničky na minimálne 1 hodinu.

Odležané cesto rozvaľkáme na dobre pomúčenej doske

a vykrajujeme kolieska...ukladáme ich na plech na pečenie pokrytý papierom

na pečenie.

Pečieme cca 9-10 minút na 175 stupňoch.

Vychladnuté zlepujeme džemom :)

Majte sa krásne :)