Nepečený raňajkový koláčik...

Za posledné 3 mesiace som začala 

hľadať recepty na zdravšie alternatívy dobrôt...veľa receptov som si prispôsobila,

niečo sa mi aj nepodarilo,

ale nevzdávam sa...mám dole takmer 15 kíl a cítim sa fantasticky :)

Dnes vkladám receptík na raňajkový nepečený koláčik...recept

našla kolegyňa niekde na internete, ale

opäť som zamenila cukor za med, použila menej masla, či kokosový olej...proste som si ho

upravila... :)

Je čokoládový a chutný...ak máte radi ovsené vločky, tak občas

si môžete dopriať aj takúto dobrotu :)

Potrebujeme:

100 g kokosového oleja + 50 g masla 

100 g medu

270 g ovsených vločiek

1 čajová lyžička škorice

1/2 lyžičky soli

150 g horkej čokolády (min. 50%, najlepšie 70% a viac)

170 g arašidového masla s kúskami arašidov (majú napr. v LIDL)

Postup:

V hrnci zohrejeme na nízkej teplote maslo, kokosový olej a med. Keď sa suroviny roztopia,

pridáme ovsené vločky, škoricu a soľ.

Povaríme cca 4-5 minút, pritom miešame.

Menší plech (cca 20 x 30 cm) vystelieme papierom na pečenie a túto zmes

nalejeme na plech, jemne zatlačíme.

Čokoládu posekáme na drobno a spolu s arašidovým maslom zohrejeme nad parou.

Miešame, kým sa spolu prepoja a zmes nalejeme 

na vrstvu s ovsenými vločkami. Necháme vychladnúť, dáme na cca 1 hodinu do chladničky

a pokrájame na kocky, tyčinky alebo čokoľvek iné :)

Ja som robila polovičnú dávku, tak som použila keramickú nádobu

cca 16x17 cm...

Na raňajky mi stačia tak 1-2 kúsky...a som plná :)

Majte sa krásne...