Zbierame orechy...

...už začali padať...nie je ich veľa, lebo opäť

na jar mrzlo, ale na koláč bude :)

Sú veľmi zdravé a denne sa ich odporúča zjesť 20-35 gramov.

Tak smelo do toho...

Dnes konečne nepršalo a vyšlo aj slniečko...vraj bude babie leto :)

Tešííííím sa...

...majte sa krásne...

Zázvorovica :)

Blíži sa chrípkové obdobie, treba sa pripraviť...je to babský recept,

ktorý je veľmi jednoduchý...a ak máte

radi zázvor (ako aj my), hor sa do toho :)

POTREBUJEME:

250 g nastrúhaného (rozmixovaného alebo na drobno nakrájaného) zázvoru

1 l vodky (kto chce silnejší, môže dať domácu vínovicu)

12 polievkových lyžíc medu (270-300 g)

šťavu z jedného citróna (alebo biocitrón nakrájaný na plátky)

POSTUP:

Do fľaše so širším hrdlom dáme nastrúhaný zázvor (príp. rozmixovaný), 

pridáme vodku, med a šťavu z citróna.

Zavrieme a necháme lúhovať 3-5 dní na chladnejšom mieste.

Potom precedíme cez sitko, dužinu vyžmýkame a necháme usadiť kal (do druhého dňa).

Prelejeme do menších fliaš a užívame s mierou :)

Krásny večer prajem :)

Oriešky pre Popolušku...

Lieska nám rastie na konci záhrady...oriešky už padajú,

tak som ich pozbierala :)

Už len chytiť kladivo do ruky a môžeme ochutnať...

Majte sa krásne :)

Krásnu nedeľu...

prajem :)

Novú obliečku na vankúšik som objavila v Pepco...

...sviečky už pálime...

...a príručný okrúhly stolík bol v Pepco dokonca v akcii...neodolala som :)

U nás síce preprcháva, ale mne to nevadí...užívam si nedeľu...

Majte ju krásnu aj vy  :)

Kúsok od nás...

Kvietky aj napriek chladným nociam krásne kvitnú, 

ostrihala som druhú dávku levandule a jabĺčka už tiež dozrievajú...tento rok 

sú u nás BIO :) 

Neboli striekané, ani nijak inak ošetrované a napriek tomu sú nádherné...aj keď 

ich nie je veľa, na pochutenie to stačí :) 

A takto to vyzeralo v lete...

Jabĺčko spadlo tesne vedľa mňa...takéto veľké...

Dnes je u nás nepríjemne sychravo, tak snáď bude zajtra krajšie...

Majte sa krásne :)

Kokosový koláčik

Premohla ma chuť na sladké...

Kto má rád kokos tak ako ja,

tak tento koláčik je pre neho ideálny...a okrem toho ho radím medzi

zdravšiu alternatívu oproti klasickému kokosovému koláču :)

Snažím sa vynechávať sladké maškrty,

ale keď to nejde, tak to nejde...vtedy hľadám nejaké "zdravšie" alternatívy...

Tento je veľmi jednoduchý a naozaj mi chutí :)

POTREBUJEME:

1 šálku bieleho jogurtu (dala som 2,7 %)

1 šálku mlieka (polotučné)

3/4 šálky oleja (nabudúce skúsim dať len 1/2 šálky)

1 šálku strúhaného kokosu

6 lyžíc medu

2 šálky špaldovej múky (dala som celozrnnú)

1 lyžička sódy bikarbóny

a na vrch - 100 g roztopená čokoláda (min. 70 %) nad parou s 3 lyžicami oleja

POSTUP:

veľmi jednoduchý...všetko zmiešam dokopy, nalejem na menší plech

(príp. do keramickej okrúhlej nádoby)

a pečiem na 175 stupňoch cca 20-25 minút...skúšam pomocou špáratka :)

Na vrch rozotriem roztopenú čokoládu a po vychladnutí podávam...

Nabudúce vyskúšam vymeniť trochu celozrnnej múky za hladkú špaldovú, aby bol

nadýchanejší...nie veľa, možno tak pätinu z celkového množstva 

múky...ale aj tento je super...

Krásnu nedeľu prajem :)

Onedlho začneme ladiť jesenne...

...ale ešte chvíľu si užime posledné letné dni

a potom hor sa na tekvičky a iné jesenné dekorácie :)

Má byť pekne a teplo, tak aspoň nám vyschne bazén...dnes sme ho vypustili,

zajtra vysušíme a môžeme odložiť :)

Krásny víkend prajem...

Keksíky a lá Hobbits

Už som vám spomínala, že som začala boj

s mojimi kilečkami navyše...za posledné 2 roky som ich nabrala dosť

a povedala som si, že stačilo...

Inak, týmto ďakujem aj mojim kamarátkam z práce, ktoré ma v podstate k tomu nakopli :)

Ako som už písala, začala som jesť 5-krát denne,

vysadila som sladkosti, cukor, pečivo a chlieb, 

zo začiatku aj prílohy - zemiaky, ryžu, cestoviny.

Jedla som oveľa viac zeleniny na rôzne spôsoby (lečo milujem), šunku kuraciu 

alebo morčaciu (aspoň 90 % mäsa), mäso (okrem bravčového)

desiata a olovrant

bolo ovocie (okrem banánov a hrozna).

Medzi jednotlivými jedlami aspoň 2-3 hodiny pauza

a pijem aspoň 2 litre vody, príp. minerálky.

Teraz už zapájam do stravy aj červenú šošovicu, ryžu Basmati, či zemiak

(varený alebo pečený v šupke)...

Hlad ma vôbec netrápi, len občas chuť na sladké :)

Na raňajky si zvyknem dať keksíky Hobbits, ktoré sú vyrobené z celozrnnej múky a ovsených

vločiek...a keďže si ich aj doma pečiem, chcem sa s vami

podeliť o recept...

POTREBUJEME:

150 g ovsených vločiek

100 g celozrnnej múky - ja dávam špaldovú

1 lyžička sóda bikarbóna

100 g kokosového oleja (alebo masla 125 g)

125 g medu

a na dochutenie trochu sezamu, alebo kokosu, príp. nasekaných orechov...

POSTUP:

Všetko zmiešam dokopy, aby sa suroviny spojili a dám na pol hodinu do chladničky,

nech kokosový olej a med trošku stuhnú.

Potom z cesta odkrajujem lyžicou a rukami urobím guličku a z nej placku.

Dám na plech s papierom na pečenie

a pečiem na 160 stupňoch asi 13 minút.

Cesto trošku zväčší svoj objem a po vybratí z rúry je mäkké,

ale po vychladnutí stvrdne...keksíky sú chrumkavé :)

Kto má rád celozrnné sladkosti, určite si pochutí

a recept je veľmi jednoduchý :)

Dobrú chuť a majte sa krásne...

Zakynthos...Alykes

Ako som už spomínala, tento rok sme

sa po niekoľkých rokoch rozhodli ísť opäť na dovolenku... nakoniec padla voľba 

na Zakynthos...pôvodne bolo v pláne Chorvátsko,

ale keď sme si porovnali ceny a prirátali k tomu stravu a cestu, prehodnotili sme to :)

Hľadali sme niečo menšie, kľudné, kde nebude veľa ľudí, ale zároveň bude

blízko aj more (hotel pri pláži), či nejaké nákupné možnosti, nech prinesieme domov 

nejaké suveníry...

Vybrali sme si hotel Montreal...mal dobré recenzie, 

len na stravu neboli príliš dobré ohlasy...ale keďže nie sme nároční, išli sme do toho...

 

  

More bolo úžasné, teplé a príjemné...kamienková pláž

prechádzala po desiatich metroch vo vode do pieskovej, žiadne riasy, rastliny, 

kraby, ježkovia,...

Po obede mala voda hádam aj 30 stupňov...tým,

že more bolo plytké a aj po 100 metroch bola voda len po krk,

tak sa cez deň perfektne prehriala...

K dispozícii sme mali aj bazén, ale more víťazilo :)

 

 

 

 

 

 

 

Letovisko Alykés bolo vzdialené len nejakých 200 m,

takže bolo ľahko dostupné...

 

 

 

...a zapózovala nám aj cicuška :)

 

Čo sa týka stravy...naozaj bola veľmi jednoduchá...

na raňajky klasika - pečivo syr, šunka, jogurt, mlieko, káva, zelenina,...

obed - väčšinou mleté bravčové mäso (vysmážané), k tomu hranolky, zelenina, 

ryža, cestoviny...a melón

večera - bravčové a hovädzie mäso (väčšinou pečené), cestoviny, zelenina, ryža,...

Hladní sme neboli, vybrať sa dalo, ale nebolo to nič exkluzívne :)

Ale aby som aj niečo pochválila, tak to boli výborné zákusky a zmrzlina...

na nich sme si výborne pochutili, naozaj boli super :)

Keď to mám všetko zhrnúť, s týmto hotelom sme boli veľmi spokojní...

izby jednoduché, ale čisté, žiadne "rybičky" a chrobáčiky,

more fantastické, bazén tiež a zákusky famózne...ostatná strava jednoduchá, ale chutná...

Pre nenáročných klientov perfektná dovolenka :)

Krásny deň prajem...